Sono la prova vivente di quanto sia importante l’alleanza tra scienza e politica: a me la celiachia venne diagnosticata nel 2007, due anni dopo l’approvazione delle norme del 2005 che contribuirono a rendere la vita dei celiaci più sostenibile. La prossima tappa sarà l’incontro tra me e il Capo della Polizia, Gabrielli, l’obiettivo: rendere l’accesso in Polizia possibile, come lo è già per l’Arma dei Carabinieri, la Penitenziaria, i Vigili del Fuoco.. Forza GLUTEN FREE!!!
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